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果蔬烘干机哪家好?果蔬干燥机厂家

来源:原创    更新时间:2020-05-22 10:30:22    浏览:840

果蔬烘干机哪家好?果蔬干燥机厂家

“烘干机完全改变了以前靠天晒红薯干的局面,现在一台烘干机大概需要10个小时,就可以完全烘干一批700斤的红薯干。”种植户李小兰介绍,这在三年前是难以想象的,“以前晒干一批红薯干需要5天,天气不好的时候甚至要一个多个星期。现在10个小时就可以有红薯干成品出产,效率大大提高了。”

 

据李小兰介绍,当时购入果蔬烘干机时,自己的生意刚刚起步,没有那么多资金,幸好有政府补助,才买得起烘干机,真正将自己的红薯干产业发展了起来。“现在每天出产2000多斤红薯干,销往南宁、广东、深圳等地,年产值达到150万元左右,这在以前是无法想象的。”

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安乐县农业机械化管理处副主任李全友介绍,果蔬烘干机的推广不仅带动了红薯干产业发展,同时也让周边的老百姓得到就业,单是这里一个加工厂,就解决了25个农村妇女就业,每人每月工资2500元—3000元左右。

 

中国的水果总产量超过2.5亿吨,蔬菜总产量超过8亿吨。因此,对部分果蔬等农产品进行烘干,不仅可减少产后损失,而且已成为加工、增值的一种重要手段。

 

果蔬中的水分

果蔬的含水量都很高,一般为70%~90%,主要由大部分游离水和极少部分结合水构成。

果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游离水和部分结合水。水果烘干一般是指通过加热的方式去除物料的水分,以达到长期储存的目的。果蔬烘干加工的重要意义:在农产品加工中,对于适合于烘干的果蔬 ,通过烘干脱水加工来实现长期贮藏的方法,是一种最简单、最方便,也是投资最少的方法。

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以往果蔬通常都是利用太阳晒干的,整个过程需要持续四五天、或更长的时间,还需要工人在现场看管,但也避免不了虫蚁灰尘的污染。如遇上阴雨天,果蔬晒干不及时就可能走味,给果蔬的干燥带来诸多麻烦。

  

当然,果蔬烘干机除了通过烘干来实现长期贮藏和销售果蔬干制品外,还有许多是为了加工风味食品,如干豆角丝、葡萄干、果干等,还有像香菇通过烘干加热可以充分保留其香气等,再就是通过烘干加工,给其他深加工企业提供加工的原料,通过烘干加工业的发展可实现一二三产融合,进一步促进农产品增值和农民增收。

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红薯干烘干

传统方式晒干人工成本高

传统的果蔬晒干加工方式既要看天气,又需要人工不断的去翻晒,成本高收益随机性强。特别是遇到潮湿阴雨天气,果蔬加工就更是无法进行了,果蔬种植户只能眼巴巴地看到到好好的果蔬烂掉,造成不小的经济损失,让果蔬制干加工一直走不出靠天吃饭的窘境。

 

广东派沃的果蔬烘干机可有效加快果蔬农产品的干燥速度,降低果蔬农产品干燥温度和加工成本,接近于自然干燥的烘干方式,使果蔬农产品在烘干过程中不易变形、不易开裂、不易变质、不易变色、不易氧化;有效保护果蔬农产品的色香味形态和原有营养成分,烘干均匀彻底,储存时间更长。


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