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派沃石斛烘干机介绍

来源:原创    更新时间:2020-09-10 09:36:06    浏览:96

石斛属于兰科植物,包含有铁皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等很多个品种,而铁皮石斛是其中医用价值最高的,其药效成分为石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等,主要有滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋健骨、降低血糖、增强体质、抑制肿瘤等作用,因此被美誉为“千金草”。现代的枫斗,一般是指石斛茎部加工成的产品,铁皮石斛一般是指茎枝部分。

 

铁皮石斛,又名:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药。

 

 派沃石斛烘干机介绍

 

一直以来,种植铁皮石斛主要是用于鲜食,这样可以确保消费者能够实实在在的吃到真的铁皮石斛,但仍然有一些消费者不习惯新鲜铁皮石斛的味道,他们既希望吃到实实在在的产品,又不想闻到新鲜石斛的那股青草味。

 

所以现在需要热泵烘干机进行高温烘干后用来泡水喝,或者用来煮汤来食用。

 

石斛烘干前的准备工作

1)采收:每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。

2)整理:石斛鲜条原料去根、花序梗并剥去叶鞘,短条留用,长条切成短段(5-7cm)。

3)烘焙:低温烘焙,除去水分并软化,以便于卷曲,同时在软化过程中,尽可能除去残留的叶鞘。

4)卷曲加箍:加箍的目的是使卷曲紧密,不致散开,形态美观,均匀一律。加箍的制作材料一般是用稻草杆。(现在基本都用牛皮纸)。

 

 派沃石斛烘干机介绍

 

石斛烘干工艺(供参考)

1、温度设定45℃,烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为6小时,烘干模式。

2、温度设定50℃,烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为5小时,烘干+排湿模式。

3、温度设定65℃,烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为4小时,烘干+排湿模式。

4、温度设定70℃,烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为3小时,烘干+排湿模式。

5、温度设定75℃,烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为1小时,烘干+排湿模式。

 

6、分档:经烘干后的石斛,可以按品相、大小进行分开包装出售。

 

 

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