欢迎来到派沃空气能高温烘干网站!
当前位置:首页 > 新闻中心 > 企业新闻

玛卡烘干机介绍

来源:原创    更新时间:2020-09-16 10:15:32    浏览:75

玛卡主要产地在云南丽江的玉龙雪山地区,随着玛卡种植面积的不断扩大,应用范围的大幅度延伸,社会对玛卡需求的不断增加及中药材规范管理的加强,传统的干燥方式已很难满足人们对玛卡高质量的需求,因此实现机械化自动化节能干燥玛卡已成为当务之急。

 

玛卡具有很好的保健功效,具有下列的功效:

1、抗疲劳;

2、补充体力;

3、提高睡眠;

4、抗更年期;

5、活跃生育;

6、提高记忆;

 

目前,上市销售的玛卡产品中,有的是以原植物销售,由于其保质期较短,容易腐坏变质;有的是经过晒、煮、烘、烤等方法将玛卡原植物干燥后进行销售;有的是将干燥玛卡加工成粉状,再制成胶囊、片剂进行销售;有的则是泡酒后销售玛卡酒。

 

玛卡烘干

玛卡

 

下面介绍一下利用热泵烘干机进行烘干的玛卡烘干工艺

玛卡刚采摘下来时,含水量在70%左右,烘干适宜保存的含水量在10%-20%之间,干燥的温度在50度以下。

 

玛卡烘干工艺

1、果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用文火逐步升温,维持12-15小时,使水分逐步蒸发,湿度调节在35-45度,湿度设定30度自动排湿,持续1天左右,使大部分水分排出。

 

2、温度逐步提高设定在55-60,使水分蒸发,湿度调节在38自动排湿,让水蒸气排出,这样持续12个小时,使大部分水分排出。

 

3、降温到45-55℃之间,湿度调节在35度,继续烘烤直至烘干,使果实的重下降到相当鲜果的25~30%即成干果。

玛卡烘干

 玛卡烘干

 

烘干结束后关闭火源,让其自然降温,待冷却后才能出炉。

 

在烘烤过程中,烘箱的上、中、下和四周与中心,每个果的上面和下面的温度不同,为了使受热均匀,除第一天开始上烤外,每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次,把边缘的和中心的果翻动再烘干,这样子达到受热一致进行均匀烘干。

 

注意

由于玛卡品质不同,成熟度及大小的差异,个别在第一次烘干作业中不能烘干的玛卡应选出来,进行再烘干。

相关内容