欢迎来到派沃空气能高温烘干网站!
当前位置:首页 > 新闻中心 > 企业新闻

大型辣椒烘干机设备|派沃空气能

来源:原创    更新时间:2021-08-03 10:00:48    浏览:228

 

  广东派沃空气能烘干机生产的专用多层带式辣椒烘干机,采用多层利用热风的原理。辣椒烘干机主体由多层不锈钢网带和带式组成,用于逐层循环翻转干燥物料。充分利用热风,快速干燥脱水,高效运行,最大限度降低能耗。


  辣椒烘干机的特点:


  1、投资少,干燥快,蒸发强度高。


  2、高效、高产、优质的产品。


  3、标准化生产,辣椒烘干后品质优良。


  热泵烘干机的应用:


  除辣椒干燥外,还可用于干燥渗透性好的片状、条状、颗粒状物料,如木薯片、魔芋片、姜片、竹笋、胡萝卜、白萝卜、蘑菇、蔬菜等块状或大颗粒物料,如海洋生物,特别适用于需要较低温度的干燥材料。季节性强的蔬菜可以得到及时的处理,避免因季节性仓库的霉变和变质而造成的经济损失,保持蔬菜的原有品质。该系列辣椒烘干机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点。



  辣椒的干燥方法:


  多年的试验和实践经验表明,46~55℃是辣椒干燥的最佳温度范围。将辣椒盘送入干燥室后,将温度升至50°C并开始通风,然后将温度保持在50~55℃范围内并持续通风,直到所有辣椒干燥。为了获得更好的辣椒外观,不同时期的温度也可以调节在合适的范围内。一般情况下,在辣椒含水量降至50%之前,可进行46~50℃的缓慢干燥。然后,在50~55°C下快速升温干燥。总之,当果实含水量较高时,温升应缓慢,含水量较低时升温较快,这样可以保存和形成更多的辣椒风味物质,改善口感质量,防止干辣椒的颜色发生褐变反应。


  及时、适当的通风和排湿。红辣椒含水量在80%左右,干燥过程中会释放大量水分,直接影响干辣椒的颜色。因此,应注意加强通风和除湿的管理,以确保辣椒稳定适宜的脱水速度。通风除湿管理以温差为标准。通常,湿球温度应保持在38~39°C,温差应保持在6°C以上(不包括6°C)。当湿球温度超过40°C或温差在4~6°C时,表明干燥室内相对湿度较高,应及时通风除湿。如果湿球温度低于37℃或温差高于10°C,则表明相对湿度较低,因此应适当控制湿度消除,使湿球温度保持在38~39°C之间。


相关内容