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派沃15p整体式烘干机的应用

来源:原创    更新时间:2021-08-05 14:10:26    浏览:219

  

  派沃15p整体式烘干机用于小到中等规模的固体食品分批干燥。派沃烘干机由一个封闭的放置装有待干燥食品的托盘的隔间。


托盘干燥机及其在食品工业中的应用


  托盘放在架子上,架子之间有足够的间距。加热的干燥空气循环流动在架子之间。通常,塔板底部采用板条或穿孔,以提供空气也流经托盘。干燥速率,因此材料的含水量,取决于其在托盘上的位置。最靠近干燥空气入口的材料具有最低含水量。为了确保更均匀的干燥,气流方向可能会改变反转或定期旋转托盘。这个柜子通常装有可移动的挡板,调整以使干燥空气在整个机柜中均匀分布。托盘干燥机经常出现在农村设施中,用于干燥水果(葡萄、枣、苹果)、蔬菜(洋葱、卷心菜)和香草(欧芹、罗勒、薄荷、莳萝)。


托盘干燥机及其在食品工业中的应用


  进气口温度通常在60-80°C之间。风速为几米/秒,必须进行调整根据食品颗粒的大小、形状和密度,避免夹带干物质粒子随风移动。根据产品和条件,批次的持续时间通常为2至10小时。大多数托盘式干燥机都具有可调节空气再循环的功能。这个当从机柜中排出的空气温度较高时,再循环速率随着干燥过程的进行而增加而且不那么潮湿。再循环可大大节约能源成本。


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