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水果烘干机和烤箱的区别是什么?

来源:原创    更新时间:2020-05-08 14:32:35    浏览:1563

水果烘干机和烤箱的区别

烤箱:顾名思义是高温烤出来的,电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

 

水果烘干机是利用热风循环功能,原理仿似自然阳光晾晒,温度在0°-70°范围。烘水果干、肉干、蔬菜....基本什么农产品都能烘干,烘出来的水果干非常带感,最常见的烘干小零食就是红薯干了,自己亲手烘干的红薯干没有任何添加,自然的果糖,丝丝的甜味,腻腻的嚼劲烘干了放在密封的瓶子里随身携带,想吃零食或者饿的时候来几条。

 水果烘干机和烤箱的区别

水果烘干机和烤箱的区别

两者的工作原理都是一致的,都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上,烘干机的控制温度35至75度间,烤箱的控制温度为50至250度,理论上烤箱是可以替代烘干机的,但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能,且烤箱的价格远高于家用烘干机。

 

不过烤箱和干果机还是不一样的类型的电器,都可以做不一样的美味,不过两个做出来的效果是不能相互代替的啦,不过家里有一个干果机还是很方便的,小孩子吃健康,也可以做零食果干的。

 水果烘干机和烤箱的区别

自制水果干详细步骤

食材:半个凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克水

1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。

2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要叠放。

3、覆保鲜膜专,让保鲜膜紧贴水果属片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。

4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)。

5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉,然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。

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